消费者询问：现在市场上山茶油的品牌众多而且参差不齐，如何选择纯正的有机山茶油？
　　利多山茶油的回答：其实山茶油选购有以下四个秘诀。
　　第一， 看。在选择茶油之前一定要要先看油脂的透明度、色泽。品质好的色泽较淡没有沉淀，还要看清楚包装上的生产工艺是“压榨法”还是“浸出法”，压榨油能保留油料本身的香味，保持原料原有的营养成分，品质比较纯正，建议购买。
　　第二， 闻。在手掌上滴一两滴油，合拢摩擦双手发热时闻其气味。好的山茶油可以闻到独特茶油味，如果闻到异味的话，就说明油的质量有问题了。
　　第三，尝。如果口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香，那么基本就可以放心啦！如果感觉有酸味、焦苦味、或者是有明显的异味，不用怀疑，一定是不合格的了。
　　第四，听。这个是教你检测油内水分是否超标的。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上点燃，燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。